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スコーンとバームクーヘン

スコーンとバームクーヘン_a0109466_8521386.jpg
AOSANのスコーン。
美しい重なり合う層。ぱっと見た感じで、ここのスコーンだと分かるよね。
前にチーズのスコーンも食べたけど、このプレーンの方が好み。
AOSANのチーズスコーン(2008年4月26日)


スコーンとバームクーヘン_a0109466_852466.jpg
ムッシュソレイユのスコーン。
クルミとレーズン入りで、クッキーのようにハード系。
こういうサクッとタイプのスコーンの方が、ソフト系のよりも断然好み。


スコーンとバームクーヘン_a0109466_95898.jpg
四国の香川パティスリーラ・ファミーユの【黄金バームクーヘン】
黄金の理由は
・香川県の農場で育った「それいゆ」卵
・香川県の養蜂場の「百花蜜」
・和三盆糖
・香川県の小麦「さぬきの夢2000」
を使用しているから出そうで。

スコーンとバームクーヘン_a0109466_952992.jpg
もの凄く「黄!」
想像よりもオイリーではなく、甘味も上品。
生地もしっとりで、美味でございました!!
by tamuov | 2009-06-06 09:17 | ■ スイーツ/洋


フランス大好き。旅大好き。美味しいもの大好き。


by tamuov

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