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絶品茶碗蒸し

銀座で長崎料理屋の吉宗(よっそう)を発見!
絶品茶碗蒸し_a0109466_23393943.jpg
ランチ時だったから、有名な茶碗蒸しに小さい皿うどんがセットになったのを頂きましたよ

絶品茶碗蒸し_a0109466_2344096.jpg
自分的に凄く久しぶりに皿うどんを口にしましたー
あまり食べる料理ではない....ですよね?
トロトロの餡は上品で薄め、最後まで飽きる事の無く完食。
小サイズとはいえ結構量はありますよ〜

あとあと有名な茶碗蒸し
絶品茶碗蒸し_a0109466_23461926.jpg
茶碗蒸しラバーには嬉しいビッグサイズ。
小どんぶりくらいの大きさで具は、あなごをはじめ、白身の魚・かしわ・しいたけ・きくらげ・ぎんなん・たけの子・蒲鉾・お麩のオンパレード!!
この日はちょうど冷え込む日だったから、凄く熱々の茶碗蒸しが心と身にしみる=

絶品茶碗蒸し_a0109466_23492535.jpg
れんげですくう度に今度は何が出てくるのかな〜ってのも、また楽しい。
by tamuov | 2009-01-20 23:52 | ▶ 外美味@和食


フランス大好き。旅大好き。美味しいもの大好き。


by tamuov

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