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シンガポール チキンライス

だいぶ前(たぶん4年くらい前)にシンガポールへ行った時、その国のフードコート天国の素晴らしさに、私のグルメ心は胸躍った事、覚えてるよ。
一番心に残ってるのは「フィッシュヘッドカレー」かな!

最近シンガポール料理も続々オープンしてるみたいで、日本でも身近な食文化になってるみたいで嬉しい。


シンガポール チキンライス_a0109466_1454783.jpgシンガポール チキンライス_a0109466_14542351.jpg
前から気になってた海南鶏飯:ハンナンチーハン
「蒸し」と「揚げ」の2種を食べたけど、どっちもうんまいっ!
なんてったって、お米がおいしいんだよね。ジャスミンのお米にチキンの旨味が十分過ぎるくらいしみ込んでて、これだけで立派な食事になる感じ。

お店のスタッフが元気いいのも、凄く気持ちがいい!
ここはまたきたいなーー

シンガポール チキンライス_a0109466_14544386.jpg
用事を済ませて、お茶しに行く。
柚子ピールスカッシュ ....みたいな名前の飲み物だったかな。
たまにはコーヒー以外の飲み物も、おしゃべりのお供に良いわ!
by tamuov | 2007-09-14 22:57 | ▶ 外美味@アジアン


フランス大好き。旅大好き。美味しいもの大好き。


by tamuov

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