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ローテンブルグ名物。シュネーバル

ローテンブルグ名物。シュネーバル_a0109466_814722.jpg
ローテンブルグの名物は【シュネーバル】という揚げ菓子。
これは、平たいパスタみたいな生地を、拳大程の大きさにまとめたものを油で揚げて、砂糖やチョコレートでコーティングしたもの。
いくつかあるお店のうち有名な2店を責めてみました。
ローテンブルグ名物。シュネーバル_a0109466_8241899.jpg
【Der Bäcker Fischer】Obere Schmiedgasse 10
(ここはパンも売ってて↑ロデブみたいなパン、今思うと美味しそうだわー)

ローテンブルグ名物。シュネーバル_a0109466_8174020.jpg
ここは試食をさせてくれるよ。
所々日本語もあり。粉砂糖のシンプルなものは1.40€。チョコみたいなトッピングがかかると2.80€前後。

ローテンブルグ名物。シュネーバル_a0109466_827796.jpg
シンプルな粉砂糖のを購入。
以外と軽い! パイみたいな軽い食感で、さっくりというよりもホロッとする。てで直ぐ割れます=
甘さも控えめです。心配してた脂っこさは全く無し!



ローテンブルグ名物。シュネーバル_a0109466_8301432.jpg
↑の店の真向かいにあるライバル店【Diller Schneeballemträume】Obere Schmiedgasse 7
こっちはポップな感じで可愛い。種類もこっちのほうが断然多いかな(本によると25種あるみたい)

ローテンブルグ名物。シュネーバル_a0109466_835776.jpg
値段はこっちの方がちょっと安い。
シンプルな粉砂糖は1.30€でトッピングだと2.60€前後。

ローテンブルグ名物。シュネーバル_a0109466_83787.jpg
シナモンシュガーにしてみたけど、さっきのFischerと全然違う!!
こんなにも違うと全く別もんだわよ(笑)

ローテンブルグ名物。シュネーバル_a0109466_8384856.jpg
さっきはパイみたいな食感だったけど、こっちは完全にクッキー。
割るのも一苦労ですが、ざっくり好きの私はこっちが好き!!
甘さも程よくて油っこさも全く無い。大きなクッキーを食べてるみたい。
翌日も食感変わらず。
6週間程もつみたいだからお土産にも良いかもね=。
因にDillerのをお土産に買い、3日後に食べたけどまだまだサクサク健在でした。


シュネーバル、あんまり期待してなかったけど結構いけます!
ザクザク派の方はは是非Dillerがおススメですぞ。
by tamuov | 2010-12-26 08:43 | ・2010@ドイツ


フランス大好き。旅大好き。美味しいもの大好き。


by tamuov

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