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chez papaのボリューミーサラダ

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たっぷりサラダが食べたい==!ってことで、フランスでは定番のレストランchez papa。店舗もいろいろあるけど、行ったのはマドレーヌに近いお店。
日曜日もやってるのは嬉しい!!
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サラダ「Boyarde」(8.9€)
生ハム、ソテーしたジャガイモ、チーズ、トマトなどなど、本当どんぶりサイズのメインとなるボリュミィーなサラダ=
シェアしても食べ答えありありで、もっと色々なサラダもあるので何度でも楽しめそう♪
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これは「Spécial Cassoulet 」(18.20€)
カスレは豆たっぷりのソーセージや肉の煮込み。
本当沢山の豆で、全部食べれなかった...。
骨付き肉もごろりと入ってて、自家製のような肉肉しいソーセージもあってこちらも1人じゃ絶対にあきるから、絶対シェアした方が良い!!

繊細とは相反する良い意味での家庭料理のお店。
値段も比較的リーズナブルだし、フランス版ファミリーレストラン的な感じで、お店選びに迷った際に行ってみても良いと思います。
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by tamuov | 2012-04-18 10:16 | ・2012@PARIS

今回の観光

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今回のparis旅行、一応観光もしてきました。ほんと、一応ね...(笑)
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Hôtel des Invalides【アンヴァリッド】ナポレオン1世の墓所として知られているけど、本来は1670年にルイ14世が創設した戦傷兵のための療養所。
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中には軍事博物館もあて古代から現代までの武器や軍事関係の美術品も展示してるので、どちらかと言えば男性が楽しめる場所なのかしら。
あるブースでは日本の軍事紹介としてよろいかぶとが飾られてて、このピカピカのよろいより、ずーっと怖かった!!


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軍事博物館の奥のドーム教会にナポレオンの墓があって、素晴らしい彫刻も沢山。
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地下聖堂に大きな木彫刻のナポレオンの墓。

アンバリッドって名前は良く知られているけど、パリ観光で実際に見に来る事は少ない場所。
(もっと見応えのある場所がパリには沢山あるからね)
一度は見といて良かった!


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その後は、マルモッタン・クロード・モネ美術館 Musée Marmottan-Claude Monet
ひっそりと静かな別府宅の奥にあって、ここもルーブルやオルセーに比べ訪れる人は少ないであろうディープな美術館。
主にモネの作品が飾られているけど、テンポ良く見れる作品数で人も少ないからゆったり見れるし、とてもおススメです。
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by tamuov | 2012-04-07 08:39 | ・2012@PARIS

お気に入り♪ LE MOULIN DE LA VIERGE

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ここは絶対にこようと思ってたお店この時に出会えたお店のパルミエ!!
調べてみたらここの店は有名だったことが判明。
「LE MOULIN DE LA VIERGE」64 rue st Dominique 75007
フィナンシェで賞もとったってことで、今回はフィナンシェも購入するぞ!
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ケーキ類も美味しいそう〜
この時期調度ガレッドレロワの時期で、じゃあ折角と思いプチサイズのを購入。
あと店内で発見した念願のパルミエも忘れず購入。
フィナンシェ下さいって言ったら、プチサイズの沢山入ってるタイプのあるよーって教えてくれて、じゃあそちらをってことでプチフィナンシェもゲット。
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ここは沢山のスイーツがあって、次回も絶対にきたいな=、と思う私のお気に入りのお店です。

そこからメトロのLa Tour Maubourgの方へ歩き振り返るとエッフェル塔もちらっと覗けます。
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そして更にまっすぐ歩きメトロの目の前にあるカフェのクレープスタンドがどうしても気になってしまい、食べちゃいました。
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スイーツ系からお食事系まで揃っています。注文するとおばちゃんが目の前で焼いてくれます。
見ると生地はもう出来上がったものがあるけど、再度それを鉄板の上で焼戻して作る感じでした。
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一番シンプルなSucre(砂糖とバター)2.10€
パリッとした感じじゃなくてしっとりしててモチモチ。ジャリジャリ感の砂糖と塩気のあるバターが良く合う!

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購入したプチガレット/galette à la crém
d'amande(3.90€)
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ザクザクしたパイ生地にアーモンドの香りが高いクリームたっぷり。
ここは本当に焼き込みがしっかりしてて美味しいわ〜
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パルミエもやっぱりザクザク系でやっぱり美味しいなー
フィナンシェは親指よりひと回り大きいくらいのほんとにプチ。

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ただちょっと小さ過ぎて若干のパサ付きが気になったから、やっぱり通常のフィナンシェを買うべきだったかな=

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パルミエの美しすぎる層....さぞ、沢山のバターが使われている事でしょう(笑)
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by tamuov | 2012-04-04 10:41 | ・2012@PARIS

ビオマルシェ

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日曜日にのみ開かれるRaspail通りの有名なビオマルシェへ。
ここに来るのは久々!きっと4年振りくらいかな=。あの時とほとんど変わってないな。
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チーズやヨーグルトを扱うお店。チーズを買って、いちじくやデーツ等のドライフルーツを買って、それなりにマルシェを満喫。

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タルトやガレットを扱うお店。いつも気になってたけど、買った事はなかったかな。今回初めてお買い上げ〜
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その場でじゃが芋のガレットも購入。

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美味しいと評判のマフィンも初めて購入!あとここのお店ではプチカヌレも売ってたからそちらも購入。


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ホテルに一度戻る前にフルーツ屋さんでいちごも購入し、ゆっくりホテルで昼食。
カヌレ(0.8ユーロ)は本当にプチサイズだけど、想像よりはるかに甘味が強く満足感あり♪
マフィンは2本へお持ち帰り=


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タルトは色々種類があった中、ネギのタルトとルバーブのタルト(各々2.50ユーロ)。
バターは使ってないのかな?素朴なタルト生地にシンプルなアパレイユとその素材のみで、こちらは逆にビオマルシェの名前の通りの素朴な味(笑)。
正直このタルトは一度食べれば満足なお味でした。でも結構なボリュームにこのお値段は良心的ですよ!
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by tamuov | 2012-04-04 09:50 | ・2012@PARIS

好きなだけジェラート@amorino

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アイス好きとしては見逃せないamorino
イタリアが本店のジェラート店。
パリにも沢山のお店があります。
ここはサイズに関わらず、好きな分だけ好きな種類のジェラートを味わえるのです=
アイス好きとしてはたまらなく魅力的♪♪
とは言うものの、常識的にカップにのる分だけ注文しましょうー

ラファイエットのメゾン館入り口にある店舗で下からに番目のサイズ
「Grand coppa/5.50ユーロ」を注文
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ここは種類が少なかったけど、大きなお店に行けば結構な種類があるらしいです!

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チョイスはマンゴー、ピスタチオ、ヨーグルト、バニラ
どれも美味しーー、特にピスタチオは最高=
正直今までピスタチオのジェラードってそんなに美味しいと思った事ないけど、ここは本当にナッツの濃厚さと香りが良くて、感激!

今回の旅行中分かったんだけどこの時のジェラートもamorinoのものだったみたい。
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by tamuov | 2012-03-20 09:24 | ・2012@PARIS

モンパルナスのガレット【TY BREIZ】

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今回はガレットも食べたーいってことで、TY BREIZへ!
モンパルナス付近はガレット専門店がいくつかある中、前からチェックしてたここのお店。
地図では近そうに見えたけど、実際駅から歩いてみると結構ありました(汗)


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カントリー調で可愛らしい店内。
日本語メニューもあり、注文が楽でしたよ=

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1つ目はシンプルな
「la complete traditionalle」(9.70ユーロ)
パリパリな生地で香ばしくもあり、ハムとチーズも多過ぎずペロリと食べれます。
結構最後の方までパリパリ感が味わえるから、柔らかいタイプが好みじゃない人に良いかも=

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「La vegetarienne」(8.40ユーロ)
ラタトゥユと半熟卵でこれがさっぱりとしてて、意外といけるのです。
先ほどのとはまた違って、こっちはラタトゥユの汁気でしっとりとしてて、食べ易い。

ガレットのメニューも沢山あって、迷いながら選ぶのもまた楽しいですよね〜
クレープもかなり惹かれたけど、ガレットで結構お腹いっぱいになったので断念。

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お会計の前に小さいお菓子を選ばせてくれますよ=
意外とこのチョコが美味しかった。

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最後に塩キャラメルのサービスもあり、なんだか得した気分♪

ここも美味しかったのですが個人的にはこちらのお店の方がオススメです。
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by tamuov | 2012-03-20 09:11

Jacques Genin fondeur en chocolat

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北マレ地区にある有名なショコラティエ【Jacques Genin fondeur en chocolat】
周りは何もないようなひっそりとした所にあり、スタイリッシュなお店。
ここのサロンで食べれるミルフィ−ユが絶品とのことで、楽しみにしておりましたー

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バニラのミルフィーユとパリブレスト。
これがどちらもデカイ(笑)
ミルフィーユは10cm×10cmはある大きさで、迫力満天=


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パイ生地は噂通りのサクサク感が凄い!
今までに経験した事のない位の繊細なパイ生地にバニラクリームはこってり系で、ハラハラのパイ生地に良くまとわりつき、大きいながらもペロリと食べれます。

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パリブレストもかなり大きく、プラリネのアーモンドクリームが濃厚でかなり香りも良いのが印象的。

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 サービスにパット・ドゥ・フリュイ(Pâte de Fruit)も頂いたけど、これも絶品!
パッションとグレープフルーツの香りが濃厚で、帰り際にショーウィンドウを見たら1つ1ユーロという可愛くないお値段でした(笑)

帰りにキャラメルとチョコもお買い上げ=
パリに来た際のミルフィーユは是非ココで食べるべし!
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by tamuov | 2012-03-20 08:40 | ・2012@PARIS

MERRTの高級ゴーフル

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パリでは今ゴーフルがちょっとしたブームらしいですよ。
ゴーフルと言えば本場はベルギーだけど、そのベルギーに隣接するフランスのリールに本店のあるMEERTがパリに進出との事で、訪問してみました。

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上品なお店で1枚2.3€なので大きいサイズを想像してたけど、これが想像以上の小ささ(笑)
日持ちもするらしくて大量買いを考えてたけど、高貴なお菓子という事が判明し急遽1つをお味見する事に。

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こちらに詳しく説明があるように、生地を焼くとぷっくり膨らんで、これをぱっくり2つに割った所にクリームを詰めたものです。

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ヴァニラビーンズだ贅沢に使われてるからもの凄く香りが良い!!
バタークリームに砂糖を混ぜた感じのジャリジャリ感がアクセントになってて、しっとりとした生地に良く合う〜
ガツンと甘味も強いからパクパク食べるタイプのお菓子じゃないけど、やっぱりこの大きさで2.3€は正直ちょっと高いと思うけど試す価値は十分ありますよ=


因にスーパーでも同じようなものが5〜6枚入りでMEERTの1枚分位の値段で売ってたけど、やっぱり別物でした(笑)
そのレポはまた今度=
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by tamuov | 2012-03-11 08:32 | ・2012@PARIS

調理道具を購入し、ファラフェル食べる

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今回の旅行では初めて調理器具巡りも楽しみの1つだったわけで。
メトロLes Hallesの近くは日本で言う合羽橋みたいな調理具専門店が立並ぶ地域。
その中でも有名なMORAへ。
中は凄く奇麗できちんと陳列されてるし日本の店員さんもこの時は1人いたので、買い物し易いですよ=

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目当ての物が1つ買えなかったのでe.dehillerin にも酔ってみたけど、MORAと一変しここは超アンティーク(笑)
店の人達がレジ前で雑談しててゆる〜い雰囲気。いかにもフランスって感じ。
でも目当ての物があるか聞いてみると品物自体はあるけどサイズが違っちゃうよって丁寧に教えてくれて良いおじちゃんでした=

因に私の印象としてはMORAは有名メーカーのみを取り扱ってる感じで、e.dehillerinは有名ものもあるしそれ以外にもあらゆるものを取り揃えてて、掘り出し物を見つけるに近い感覚。
ただ値段の表示がMORAは1つ1つ棚に付いてるけど、e.dehillerinは番号のみ書いてあってそれを店内にある値段表をみて確認するシステムなので、ちとやりにくい点があります。


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買い物を済ませ、この日は天気もよかったのでマレ地区まで歩き目当てのPITZMANへ。
ファラフェルは安くて美味しくてボリュームたっぷりのパリのファーストフード。
ココは前に行った時お休み中で断念したので今回こそはと張り切っていってきました!

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ここは6.5ユーロとチェックしていったけど、何故か5ユーロで買えました。
店の表示も5ユーロになってたし、値下げしたのかな?
出来上がるまで寒いから店内で待っててと優しい店主。
他のメニュ−としてはピザやケーキ類もあったかな。イートインスペースもあります。
ファラフェルは5個くらいかな?
シンプルな味付けで野菜もたっぷりで、2人で分け合っても十分だと思います!
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是非、安くて手軽にお昼を済ませるなら、マレ地区のファラフェルを堪能するべし=
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by tamuov | 2012-03-11 08:14 | ・2012@PARIS

夢のお菓子

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前にシュトーレン教室の先生にオススメの店を聞いたら断然ここ!と教えてくれたのが
「Patisserie des rêve」
場所はBon Marchéの近くにあり、ひっそりとした所にありました。
世界で注目されているパティスリーですが日本でも特集されてる有名店ですね。

先生のオススメが手のひら程の大きいマドレーヌってことで、閉店間際に行ったのであるかどうか心配になりつつもあった==!
あとChausson aux pommesもお買い上げ♪
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噂には聞いてたけど、ほんとに大きいマドレーヌ!
確か2ユーロちょっとだったかな? バニラビーンズが贅沢にも沢山使用されててふんわ〜り。
この大きさだから出来る軽さ。 でもなんとなく懐かしい感じるのはレモンの香りのおかげ?
もちろんマドレーヌも美味しかったんだけど、それを超えたのが「Chausson aux pommes」

何これー、ってくらい旨かった(笑)
外のサクサク感とずっしり入ってるりんごも、調度いい塩梅の甘味と柔らかさ。
食べたのは夜の遅い時間だけど出来立てはもーっと美味しいんだろうな〜

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で、パリ滞在中にもう一度行ってきました=
生菓子も美味しそうだけど、ここは焼き菓子系ヴィエノワズリーがオススメって言う人が多く、この時もKouigu Aman(2.6ユーロ)
ずっしりと重く、バリバリっというよりもしっとりとしてて底の所がガリッとしたキャラメルになってる理想のタイプ。
塩気も比較的強く、美味しいバターを使ってるからこその良い香り♪


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店内は凄く可愛らしくて店名が「夢のお菓子」という名に相応しい雰囲気です。
ついでにお店のお姉さんもすっごく素敵です(笑)
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by tamuov | 2012-03-11 07:44 | ・2012@PARIS


フランス大好き。旅大好き。美味しいもの大好き。


by tamuov

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