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賀正・2011年。

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明けましておめでとうございます。
昨日の大晦日は昼に神田まつやにて年越しそばを食べたけど、私は鴨せいろに。
ゆずが入ってて香りも良いお蕎麦でしたが、食べるまでに1時間半待ち....
そしてテレビの取材も来てて、夕方のニュースでばっちし蕎麦を食べる私の姿が映ってたとさ(笑)

そんなこんなで、2011年がスタートしましたが今年も充実した一年にしたと思います。

今年も色々旅行へ行けるかな〜、美味しいもの食べれるかな〜♪

たむ
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by tamuov | 2011-01-01 14:05 | ▶ 外美味@和食

ビストロ石川亭

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前から行ってみたかったんだ!
課題店だったビストロ石川亭

前菜、主菜をそれぞれ選び、飲み物もついて1,100円なり。
まず、前菜は「帆立と銀鮭のテリーヌ」
たーっぷりのグリンサラダにさっぱり風味のお魚テリーヌ。洋風の蒲鉾みたいだわ

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こちらは「アジの軽い燻製 サラダ仕立て」
確かに軽い薫製だよ=。しっとりしてて、臭みがないから食べ易かったな
フランスパンも提供され、これは食べ放題らしいよ

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メインはかなり迷ったあげく「豚ロースのグリエ 赤ワインビネガー風味トマトソース」
これがあっと驚くボリュームで、恐らく200グラム越えの豚ロース!!
ビネガーが利いてるから、酸味もあって以外とさっぱり。

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「鶏もも肉・胸肉・生ハム・菜の花の包み焼き」
上質のハムみたい=
凄くしっとりしてて、マスタードの利いたソースが良く合うね〜

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飲みものもついて、基本デザートは別注文なんだけど、なんと11時台&1時台に入店した特典としてプチデザートがつくのですよ!!
このひはキャラメルケーキだったかな。
ボリューミィーな料理だったから、これくらいのデザートで十分。

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場所柄オフィス街なので、サラリーマンやOLの方が多く
行列ができるけど回転はいいです。
料理も前菜主菜ともに8〜10種くらいから選ぶ楽しみもあるし
いいお店知っちゃったよ!
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by tamuov | 2010-02-10 23:04 | ▶ 外美味@フレンチ

羽根つきたい焼き【神田達磨】

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何気なく歩いてた道で行列発見。おおっ!たい焼き屋だよ。【たい焼き神田達磨
1個140円なり。

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たい焼きの羽根つき!!餃子だけじゃないのね=
こういうタイプのたい焼きは初めてです。


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ランチ後だったから、頬張る事はできず残念。
せっかくだから出来立ての羽だけでも食べときましょ。皮はパリパリ香ばしいです

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後日、トーストで温め直して頂きましたよ。
うん、これはがっつり餡子とパリパリの生地を味わうタイプ。
餡子は荒く潰した、粒あん。
もっちり系を好む方にはオススメできないけど、餡子は量がガツンとだから、控えめな甘さでまとまってます。


次なるたい焼きはわかばを狙ってます。
塩がきいてる餡子なんだって!
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by tamuov | 2009-02-21 21:01 | ■ スイーツ/和


フランス大好き。旅大好き。美味しいもの大好き。


by tamuov

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