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ザ・日本の洋食!!

ザ・洋食って、たまに食べたくなりません?
昔ながらのオムライスとか、ハンバーグとか、シチューとか....
でも結構値段が高かったりするんですよね〜
東日本橋のこけしは、リーズナブルで量も満足出来ますよ!

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この日は日替わりランチ。「海老フライとステーキ」って書いてあったけど
登場したのは
海老フライ、牛ステーキ、チキンステーキ、フライドポテト、ハッシュポテト、ポテトサラダ、肉団子とバラエティーゆたか。
どれも揚げたてで美味しいし、ライス、みそ汁、コーヒー付きで950円とはお得!
ちょこちょこおまけみたいに、色々ついてくるからオトナの「お子様ランチ」って感じ(笑)


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浅草が本店の洋食や「ヨシカミ」の南砂町店で、海老フライ&ハンバーグセット。
ここはデミグラスソースが評判。
ハンバーグは以外と普通だったかな?
海老フライは薄衣で、丁寧な味がしました。
一度は浅草店にも行ってみたいけど、いっつも行列だからね〜〜
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by tamuov | 2010-05-15 19:16 | ▶ 外美味@その他

やっぱりミールス!!

久々にスパイスが恋しいなぁ〜〜ってことでダクシンへ平日ランチに行ってみた!

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【南インド定食】1200円
ライス、プーリ、2種カレー、サンバル、ラッサム、パパドとブーリ
で、カレーはチキン、マトン、オクラからチョイスで、「チキン」と「オクラ」にしてみた。


この時に食べたのはグランドメニューのミールスで、2400円くらいだったかな?

平日のランチだと値段が抑えめな分、野菜炒めや豆のコロッケ・ワダ、デザートがついていないけど、決定的に違うのはやっぱりお米かな=
平日だと日本米。やっぱりミールスはインドのお米が合う!


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でも肝心の味は抜かりなし=
サンバル(豆カレー)、ラッサムともにさらっとしてるんだけど、後引くスパイス加減で、大満足。
お勧めはパラパラに細かくしたババドにお米とカレーを混ぜて、ブーリ(揚げパン)でつつんでたべるべし!!
これ初めてミールスを食べた「ダバ・インディア」の店員さんに教えてもらった食べ方なのよ。
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by tamuov | 2010-01-27 14:58 | ▶ 外美味@アジアン

軽いガレットランチ@Cafe&Studio Oeuf

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Cafe&Studio Oeuf
可愛らしガレットランチできるお店、発見!!
女性が一人で切り盛りしてます。


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いろいろな野菜のサラダに、具だくさんのスープ。
このスープがトマトベースで沢山の野菜の旨みたっぷりで、美味なり。

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ガレットは「コンプレット」のみ
いわゆる、ハム、チーズ、卵のそば粉クレープ。
熱々で、端っこ香ばしく中もっちりで、美味しい=

メニュー
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by tamuov | 2009-12-16 16:12 | ▶ 外美味@その他

初夏のインドカレー

東日本橋のインドカレーと言えばダクシンが有名だけど、この日は最近出来たばかりというカナピナへスパイス求めに。

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基本の「チキンカレー」と「サグ・チーズカレー」
辛さは辛めにしたけど、やや控えめな辛さ。次回はもっと辛くしてもらってもいいかも。
カレーが結構たっぷり目で、これは嬉しい!!
特にチーズが出るわ出るわで、ハッピー
ナンはギーがうっすらタイプで、軽い感じ。中央はモッチリしてて美味なり。


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「チキンティッカ」も注文。いわゆる骨無しタンドリーチキン。
鉄板の上にのって登場。ジュージューで、熱々。この提供の仕方は良いかも。長い間冷めないしね。

土日もやってるし、ランチは結構お得。
これからの季節、もっと美味しく感じるから是非行ってみたいわ=


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このあとは家で台湾マンゴー。
贈答用だからかな。宮崎マンゴーには負けるけどかなり美味でしたよ=

ごちそうさま!
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by tamuov | 2009-07-03 20:50 | ▶ 外美味@アジアン

ダクシンでミールス

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南インド料理【DAKSHIN】(ダクシン)へ、スパイスを求めに!

ハンガリーから帰国し、時差ボケを治すべく陽を浴びに外へ外食しに。
日曜日と祝日のランチはグランドメニューだけみたいで、この日は「ミールス 野菜プレート」
ミールスのライスは細めポロポロのバスマティ.ライス。
ひよこ豆たっぷりの野菜カレーと大根のカレーにサンバル、ラッサム、野菜炒めとヨーグルトにパパド。

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他にインド豆の揚げ団子:ワダと揚げパン:プーリー。

野菜ミールスだったから、さっぱりフレッシュな味わい。
それにしてもここはライスの盛りが良い!! 食べきれないほど。


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こちらは「ミールス 肉のプレート」
カレーが、バターチキンカレーにマトンカレー。


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あと、タンドリーチキン。


南インド料理店だけど、きちんとナンも揃っててきたインド料理もちゃんと。
聞く所によるとここの「ケララ風魚カレー」が絶品らしい!!

これからどんどん気温が上がる時期。
そして梅雨が到来。スパイスも欲する時期。でしょうか〜
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by tamuov | 2009-05-10 19:36 | ▶ 外美味@アジアン

バースデー・イブディナー@ル・ラック

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3月7日、バースデーイブに家族揃ってフランス料理ル・ラックへ。
(前に1度、ランチで伺ってます→/2008年6月19日)

5000円のディナーコース。
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【アミューズ】フグの揚げ物。
手でがぶりと食べて下さい、との事なので遠慮せず手で頂きます。

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【萩産真フグのガレット】
これは初めての味わい。フグがトップにのってて、中には雲丹やら贅沢にもいろんなものが挟み込んであり、ガレット生地はパリパリ。絶品ものでしたよ。
因にトップの黒いのは「キャビア」らしい!

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【カブの温かいスープ】カブだけど濃厚。

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【桜の葉で包んだ萩産イトヨリのヴァプール】
本当に桜の香りが漂って、和とのコラボ!
イトヨリは蒸してあるそうで、タマネギのソースと絡めて頂きました。
周りには季節の山菜も沢山。

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【はちみつで香りをつけたフィレ・ドカネットのロースト】
見た事も無いほどの厚い厚い鴨肉です。肉ラーで鴨ラーなら悶絶もの。
周りにはローストしたじゃが芋と芽キャベツ。
はちみつを使ったソースのようで、甘味もあり好みの味!

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【デセール・シャリオ】
デザートワゴン。これは嬉しいけど危険(笑)
ムース2種にプリン、豆のクグロフ、チーズケーキ、黒ゴマとカシスのアイス。
うーん、どれも美味しいけど「プリン」がとろり滑らか食感で美味=


雰囲気も良いし、サービスもいいし、お料理もおいしい!
前回のランチより遥かに印象が良くて、素敵なディナーでした。
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by tamuov | 2009-03-08 23:51 | ▶ 外美味@フレンチ

平日やすみ。

昨日の18日の水曜日。仕事休みでした。
母と一緒にル・ラックにてフレンチ。

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平日の昼間なのに、ピアノ演奏があったり優雅な雰囲気。

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もの凄く女性向きなお店。量といい、雰囲気といい。
魚介料理が得意なんだろうね。前菜もメインも固定で魚でした。
でも、付け合わせの野菜も1つ1つ美味しい。

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デザートは確かオレンジのプリンとメレンゲのアイス。
ふわーっととろけるアイスに、リキュールの濃いオトナプリン。


包装紙天国のシモジマでいろいろ買って、両親宅でのんびり。

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早めの夕食は母特製の、レッドタイカレー。withシンガポールで買ってきたタイガービール。レモンやプチトマトで酸味も効かせたカレー、美味しかった!



Roulé@西千葉のロールケーキを父が買ってきてくれたよ=
ロールケーキラバーだから感激。
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フレーバーを任せたら、1番高いのを買ってきてくれたみたい。
メロンが入ってたもん、それは高いよね。肝心のスポンジはやわ目で、しっとり度は少なめ。でも甘さが控えめ。
横にクッキーのデコレーション!?
どうやら焼き菓子も得意なお店らしいよー。

ちょっとだけ、実家暮らししている気分になれた一日。
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by tamuov | 2008-06-19 19:12 | ▶ 外美味@フレンチ


フランス大好き。旅大好き。美味しいもの大好き。


by tamuov

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