サツマイモと黒豆の活用料理

スーパーに行くとサツマイモが並びだしてきたね!
少し過ごしやすい天気になってきたし、夏も終わりが近い?

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貰い物の「鳴門金時」が「サツマイモとひき肉の煮物」へと変化。
サツマイモは食事系の料理にも活用できちゃうのよね。


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黒豆を煮てみたので「黒豆ときな粉のクグロフ」も作ってみたよ。
砂糖もバターも控えめにしたけど、これで十分! もっと控えてもいいかもね。


サツマイモもお豆も大好き!
あと、カボチャも栗もねーー
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# by tamuov | 2007-09-03 21:18 | ▷ 家美味@食事

夏の終わり インドカレー

夏はやっぱりカレーが食べたくなる。
インドカレーとかタイカレーが好き!

そんな事言ってて、今年の夏はまだ食べてないよー

a0109466_19384986.jpg今日は友達とタージマハルでインドカレーランチ。
前にも行った事があって、その時はカレーを1種選ぶセット。今日は4種味わえるバイキング。
今日のナンは香ばしい、、というよりもむしろ焼きすぎな感じで残念。
やっぱりナンは適度な厚さがあるもちもち系が好き。前は美味しいナンだったんだけどな。
カレーはチキンが一番美味しかった!

さてさて、お腹も満たされお会計と進むと.....あれっ?? 財布がないーーーー!!
ぎゃぎゃーー、電車はスイカで行ったから財布がない事に気づかなかったの。
というわけで友達にたてかえてもらい、ここでお別れ。ごめんねーー


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調度渋谷に来てた両親からお金をキャッシュし、本屋さんで目的の物を探して、足が疲れたのでbio cafeで「アップルアプリコットビーツ」を飲んで元気チャージ。
お店自体は有機を使用し、こだわりがある上にカロリーもちゃんと考えてる、体いたわりカフェ。
ただ座った席が悪かったのか、冷房が極寒。美味しいジュースだったけど、寒さで飲みきれなかったー。

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久々にベーグルも買って、成城石井にも寄って帰宅。
「有機ビタミンB1ベーグル」トマトベースでローストしたタマネギとか入ってるらしいの。
ミネステローネみたいな香りが漂って、これは美味しそうだよー
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# by tamuov | 2007-09-02 20:08 | ▶ 外美味@アジアン

パンにを美味しくするぬりもの

朝食にはほぼ100%に近い割合で、今のところパンを食べてる。
大学3年までは、スーパーの特売食パン6枚切り100円だったのが、今では1個が100円から200円程度にバージョンアップ!
時にはもっと高い事だってあるの。

食パンにマーガリンを塗って食べてた頃が懐かしい..... 。

今食べてるパンは、それだけで十分美味しいけど 時々食パンとか食べる時はジャムとかペーストを使用するよ。
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いくつか家にあるものがこの素敵な瓶たち。
フランス旅行中とかお土産でもらったもの。もったいなくて使えないよーー!
『pate』なのは、イタリア旅行のときに買ったもの。とてもリーズナブルなのにすこぶる使える。
特にオリ−ブパテはサラダにも使えるし良い買い物だったな。


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今使ってるのは、友達からもらったAfternoonTeaのベリージャムと、岡山でぶどうを作ってるおじさんとこの、手作りぶどうジャム。
ジャムってなかなか減らない〜


ジャムよりもよく使うのはバター。
コレステロールにびくびくしながら、たっぷり使いこなします。
いつもはプランタン銀座「ビゴの店」でエシレバターを買うんだけど(ここで買うと他より安い)今は改装中のため、購入できなかったー。
なので初めてホウライ発酵バターを買ったよ。
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美味しいかな?
美味しいといいな。
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# by tamuov | 2007-08-31 21:36 | ● パン・ベーグル

北斎茶房で甘味

今日は平日休みの日。
のんびりだらりと午前中は家で過ごし、午後はお母さんと待ち合わせて保険選びに悩む悩む.....。こういうのって何かが起きてしまってからだと遅い。健康なうちにプランをたてるべし!
でも結局決められず、予定してた北斎茶房へと向かったよーー

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「抹茶パフェ」は濃厚な抹茶アイスとさっぱりミルクアイスに、シリアル代わりの最中。
この最中がぱりぱりで美味しかったなー
小豆とプルプル白玉に、つるんつるんの抹茶寒天。
これぞ和なパフェです。

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抹茶パフェもかなり美味しいけど、この「きなこみるく」の氷が凄かった!!
口溶けがシャリシャリしてない氷で、さらりとしたミルクとふんだんなきな粉。
おいしぃぃ!
夏限定みたいだけど、他にも種類あったし 量もかない大きいし またこの夏中に来たいな。
何よりもお店の雰囲気がいいね! 店内の感じが本当に素敵。


家に帰ってお母さんて作り“スイートポテトさっぱり風味”を食べたよ。

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さっぱり風味=生クリーム不使用&砂糖控えめ→とのこと事。
ドでかいスイートポテトだったけど、美味しくぺろり。
まだまだ暑さは続くけど、秋は確実にやってくるはず!
美味しいものいっぱいの秋、早くこいこい。
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# by tamuov | 2007-08-29 20:33 | ■ スイーツ/イートイン

お世話になります exciteさん

前にやってたブログは約2年間。
衣替えじゃないけど、ちょっと気分改めて引っ越ししてきました。

内容はあまり変わらず食べ物メイン。

マイペースで続けていくつもりです、どうぞよろしゅーー!!

2005年10月から2007年8月までの足跡。(初期の頃、恥ずかしいほど若い文章、、、になってます。ぎゃ)
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# by tamuov | 2007-08-28 23:38


フランス大好き。旅大好き。美味しいもの大好き。


by tamuov

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