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パリ2010@お土産その3〜スーパーのクッキー〜

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LUブランドのクッキーは外れなく美味しい!!
しかもバターが贅沢に使われてるのに、値段は日常的に買えるくらい。
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小さいタイプだけど、キャラメルが所々散りばめられてるこれも、お気に入り。
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シンプルでも気に入ったのが「SABLE DES FLANDRES」
実際にフランス人のお友達が作ってくれたデザートにもアイスの上に添えて使ってるし。
それだけで超オシャレ。実際これはすんごい安かった!

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このチョコがけタイプも実に美味しいし、なんたってチョコの量がケチってない(笑)パッケージも超可愛い♪


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ボンヌママンのパリの新商品「チョコレートとココナッツ」
想像とおりの美味しさね。


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これもパリでしか購入できない「michel&Augustin」のクッキー
このキャラメルシュガーのプチサブレもなかなかグーです。

バター大国のフランス。
スーパーで普通に売ってるクッキーでも、かなり質はいいですよ!
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by tamuov | 2010-08-15 08:58 | ・2010@PARIS

念願のパーラー

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遂に念願かなってフクナガフルーツパーラーへ訪問です=
渡辺満里奈さん著作の甘露なごほうびを読んで以来ずーっと行ってみたかった!

ちょうど季節限定の「プラムパフェ」を選んだのだけど、最初ちょっと小さいパフェだなーって思ったけど...食べるともの凄い満足感が強いです。
上からしたまでプラム一食!
甘酸っぱいけど、味が全然薄くないから飽きません。さすがフルーツ専門店。
シャーベットも凄いプラムの存在感。

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パフェの前にはサンドイッチセットも堪能。
フルーツサンド、卵サンド、ポテトサンド。
フルーツサンドは極力クリームが少ないタイプだけど、こんなに?ってな量でこれとコーヒーで500円は絶対お得!
パンも耳付きってところがなんだか懐かしい〜



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フルーツパフェも贅沢にフルーツが使われてて、シャーベットはメロン。

パフェは他の店よりもひと回り小さめだけど、そのグラスにギュギュッとフルーツの美味しさが詰まってます!!
季節が変わったらまた行くぞー!!
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by tamuov | 2010-08-15 08:30 | ■ スイーツ/イートイン

Hommage@浅草のフレンチ

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お久しぶりの更新。
ちょっと前の6月に行った浅草のフレンチオマージュの記録。


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アミューズにはオリーブとパプリカのマドレーヌ。
パンもフォカッチャと丸パン、それをオリーブオイルと共に食べるので、ちょっとイタリアンもアリな感じで個性的です。


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前菜は6種ほどの中から好きなものをチョイス。
サーモンのタルタル、ピシソワーズのコンソメと雲丹のジュレ
パテドカンパーニュ


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温製料理は「フォアグラ」か「魚料理」をチョイス。
フォアグラはとろーっと溶けて、濃厚なバルサミコソースと良く合う!!
フォア倉好きにはたまりません。

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メインも約6種程から各自選びます。
定番鴨のコンフィー、和牛と豚のカイエット(ハンバーグ)、子羊のソテー
どれも結構ボリュームあったし、それぞれの盛り立て方が素敵です。
子羊のソテーは隠し味に「ゆかり」がかかってるそうで、これもまた独創的。


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デザートは盛り合わせか、トップ画像のフルーツのカクテル。
料理だけでもかなりのボリュームだけど、余裕があったらこの盛り合わせの方が断然おススメ。
濃厚なチョコケーキ、バニラアイスにローズソースのババロア(これが凄く良い香り!)紅茶かコーヒーかハーブティーを選んで、タンプラーでたっぷり2杯はあったかな。
ハーブティーだと砂糖ではなく、ハチミツと共に。最後はプティマドレーヌ。


お店に行ったのがだいぶ前なので記憶が薄れ、コメント内容が浅いですが...
いや、ここはかなりおススメです!(この内容で3,675円はCP良いです)
浅草からは15分ほど歩く、立地としてはちょっと不便だけど是非予約を取って行って欲しいです。
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by tamuov | 2010-08-15 08:11 | ▶ 外美味@フレンチ


フランス大好き。旅大好き。美味しいもの大好き。


by tamuov

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