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市場での食べ物散策

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市場で、絞り立てのジュース屋さん発見!!
ちょうど喉が渇いたとこ。オレンジジュース下さいなぁ

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注文後半切りのオレンジを3つも贅沢に使った、完全無添加ジュース。
くはっ==。美味しいっ。
友達はグレープフルーツジュース。

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市場でミネラルたっぷりのジュースを飲むならここ。
常に人が集まってて、市場の端の方にあります=


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2階には簡単な軽食をするお店もあるから、市場に行って食事するってのも1つの手。
朝食をとったばかりだったから、今回は見送り。

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煮込み料理といった感じのハンガリー料理も盛りだくさん。


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名物「トカイワイン」。
貴腐ワインで、蜂蜜のように甘く黄金色。
ラベルには数字が書いてあり、それは貴腐葡萄の割合を示し、数が多いほど値段も高くなるらしい。スタンディングで飲んでる人も多し。




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お菓子屋さんで「pogácsa」(ポガーチャ)というスコーンとパンとパイの中間的な感じ。
帰国後調べてみたら、ハンガリーでは一口パンとして、一般的なものらしい!
味はチーズ、ピスタチオ、プレーンとあるみたいだけど、どれも塩分強め。

市場での食べ物散策_a0109466_20565682.jpg
ホテルとかで食べきったけど、結構好き!もっと沢山買っておけば良かった=。
特にピスタチオ。もしハンガリーへ行く事があれば是非試して欲しいですぞ。





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1階にある「Rétes」(レーテシュ)のお店。
透けて見えるほどの薄い生地で、ケシの実や、くるみ、チェリー、カテージチーズ等を包んでオーブンで焼くお菓子。
色々と種類が迷ったあげく......
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「Sour cherry-apple」サワーチェリーアップル

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結構ずっしり重く、薄いパイの様な生地に擦りおろした感じのちょっとシナモン風味のアップルフィリングに酸味のアクセントのチェリー。
これもドんピシャで美味しい!!
しかもしかも、1つ日本円で約90円ときた。
軽い軽食くらいのボリュームだし、これも市場に来たら是非=
色々メニューがあるから迷うのも楽しいよ。
メニューの一部を申し上げると、「パンプキンポピーシード」「アップルシナモン」「アプリコットチーズ」....ねっ、迷うでしょ?
by tamuov | 2009-05-09 23:16 | ・2009@ブダペスト


フランス大好き。旅大好き。美味しいもの大好き。


by tamuov

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