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京都行ってきました!花咲@祇園

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梅の季節。京都の北野天満宮にて。

季節は3月。暦の上ではもう春ですね。
つい先日京都へ行ってきました。かなりのハードスケジュールでしたが、美味しいもの食べてきましたよー


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情緒ある街、祇園の花咲にて「お昼のミニ会席」

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お部屋が別館の個室でした。掘りごたつで、床下暖房!
こういう店は外国の方も利用するので、掘りごたつのお部屋があるのは妙に納得。


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【季節の小鉢】ごま豆腐の雲丹のせ

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【お造り】
お刺身が、ぷりっぷりで新鮮さが溢れ出てました!

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【焼き八寸】太刀魚の焼き物/麩田楽/湯葉豆腐/海老/近江こんにゃく/蛍イカの酢みそ/焼き野菜など

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【煮物】花咲饅頭
あられ衣の中には南瓜餡。
とろりとした葛餡がかかっていて、人生の中で初めて頂く料理です。

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【揚物】海老のかけら餅揚げ。ふきのとうとしいたけ、さつまいもの天麩羅。
この「海老のかけら餅揚げ」がすこぶる絶品!!
天麩羅の衣にお餅を使ってるのですが、ただ単にカリカリサクサクに仕上がってるのでは無く、さくっり&もっちり...のお餅とおかきの丁度中間の絶妙な食感。
これに海老のプリプリ感=これは人生の美味しいものベスト10に入りそう位に美味しかったです。

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【寿司】京浅漬けのにぎり
えぇ....漬け物の握りなんて、と思ったけどこれまた良い意味で裏切られる位美味しい。
さっぱりでシャキシャキ。冷たいごはんはお腹がいっぱいでも、ぺろりと食べれるものです。

あと【止め椀】の赤だし。


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【デザート】抹茶わらび餅とバニラアイス

いやぁ、本当に満足なお料理の数々でした。
和食で感動する事は普段そんなにないのですが、ここの料理はどれも素晴らしく美味しかった上、お店の方の丁寧な対応にも感動いたしました。
by tamuov | 2009-03-04 00:26 | 旅行@日本


フランス大好き。旅大好き。美味しいもの大好き。


by tamuov

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