京都行ってきました!花咲@祇園
季節は3月。暦の上ではもう春ですね。
つい先日京都へ行ってきました。かなりのハードスケジュールでしたが、美味しいもの食べてきましたよー
情緒ある街、祇園の花咲にて「お昼のミニ会席」
お部屋が別館の個室でした。掘りごたつで、床下暖房!
こういう店は外国の方も利用するので、掘りごたつのお部屋があるのは妙に納得。
【季節の小鉢】ごま豆腐の雲丹のせ
【お造り】
お刺身が、ぷりっぷりで新鮮さが溢れ出てました!
【焼き八寸】太刀魚の焼き物/麩田楽/湯葉豆腐/海老/近江こんにゃく/蛍イカの酢みそ/焼き野菜など
【煮物】花咲饅頭
あられ衣の中には南瓜餡。
とろりとした葛餡がかかっていて、人生の中で初めて頂く料理です。
【揚物】海老のかけら餅揚げ。ふきのとうとしいたけ、さつまいもの天麩羅。
この「海老のかけら餅揚げ」がすこぶる絶品!!
天麩羅の衣にお餅を使ってるのですが、ただ単にカリカリサクサクに仕上がってるのでは無く、さくっり&もっちり...のお餅とおかきの丁度中間の絶妙な食感。
これに海老のプリプリ感=これは人生の美味しいものベスト10に入りそう位に美味しかったです。
【寿司】京浅漬けのにぎり
えぇ....漬け物の握りなんて、と思ったけどこれまた良い意味で裏切られる位美味しい。
さっぱりでシャキシャキ。冷たいごはんはお腹がいっぱいでも、ぺろりと食べれるものです。
あと【止め椀】の赤だし。
【デザート】抹茶わらび餅とバニラアイス
いやぁ、本当に満足なお料理の数々でした。
和食で感動する事は普段そんなにないのですが、ここの料理はどれも素晴らしく美味しかった上、お店の方の丁寧な対応にも感動いたしました。
by tamuov
| 2009-03-04 00:26
| 旅行@日本
フランス大好き。旅大好き。美味しいもの大好き。
by tamuov
S | M | T | W | T | F | S |
1 | 2 | |||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
31 |
カテゴリ
全体▶ 外美味@和食
▶ 外美味@フレンチ
▶ 外美味@イタリアン
▶ 外美味@アジアン
▶ 外美味@その他
▷ 家美味@食事
■ スイーツ/洋
■ スイーツ/和
■ スイーツ/イートイン
■ スイーツ/手作り
● パン/手作り
● パン・ベーグル
サンキューお土産
旅行@日本
パン旅行@京都
・2007@PARIS
・2008@台湾
・2008@シンガポール
・2008@台湾2
・2008@ウィーンストラスブール
・2009@韓国ソウル
・2009@ブダペスト
・2009〜2010@台湾
・2010@PARIS
・2010 @韓国ソウル
・2010@ドイツ
・2011@釜山
・2012@PARIS
・2012@韓国ソウル
・2012.05@フランス
日記
シネマ
キッチン【道具】
キッチン【食材・調味料】
インテリア・日用品
美容・オシャレ
未分類
以前の記事
2012年 10月2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 07月
2008年 06月
2008年 05月
2008年 04月
2008年 03月
2008年 02月
2008年 01月
2007年 12月
2007年 11月
2007年 10月
2007年 09月
2007年 08月
フォロー中のブログ
リンク
最新のトラックバック
ライフログ
検索
タグ
@フランス(97)洋の甘(72)
和の甘(43)
お土産(43)
ベーグル(29)
@台湾(26)
ケーキ(24)
アイス(21)
家ランチ(21)
銀座(19)
人形町(19)
@ドイツ(17)
ロールケーキ(15)
@ウィーン(14)
@釜山(14)
@ソウル(13)
@ブダペスト(11)
錦糸町(10)
神楽坂(10)
日本橋(9)
@シンガポール(8)
浅草(8)
丸の内(8)
コスメ(8)
浅草橋(7)
東日本橋(7)
京都(6)
四谷(5)
上野(5)
@ドイツ(5)
仙台(5)
渋谷(5)
御茶ノ水(4)
阿佐ヶ谷(4)
高田馬場(4)
三軒茶屋(4)
秋葉原(4)
横浜(4)
新宿(4)
浜町(4)
目白(4)
麻布(3)
神田(3)
恵比寿(3)
@湯河原(2)
湯島(2)
香川(2)
根津(2)
表参道(2)
家電(2)
キッチン道具(2)
船橋(2)
水道橋(2)
原宿(2)
赤坂(2)
曳舟(2)
広尾(1)
護国寺(1)
@金町(1)
下北沢(1)
@ソウル(1)
千駄木(1)
千葉(1)
蔵前(1)
築地(1)
中目黒(1)
東十条(1)
馬喰町(1)
六本木(1)
麻布十番(1)