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本場のシュークルート!

街に着いてお腹もぺこぺこ。まずは、一番に食べたかったものを!

本場のシュークルート!_a0109466_8522652.jpg本場のシュークルート!_a0109466_85613.jpg
....それはシュークルート。
ランチタイムなので、お得なmuneもあったけど
せっかくなので、1番高いシュークルートを注文=本場のシュークルート!_a0109466_8592258.jpg

Chouctoute
(knack,jambonncau,poitrine fumée,Montbéliard,palette)

1人前14.90€ 写真は3人前
すんごいボリュームです!!
参考までに.....
jambonncau=豚のすね肉で作ったハム
poitrine fumée=豚胸肉の薫製
palette=肩甲骨付きの肉

本場のシュークルート!_a0109466_920477.jpg
お肉の圧倒さで、ややシュークルートが見えませんけど(笑)
酸味も調度いいし、食べやすい味付けでした。
それにしてもお肉の美味しい事!ベーコンやソーセージ、あばら肉などなどね。
じゃが芋だってしっとりホクホク。

なにも調べずにふらっと入った店だけど、極美味しくて当たりくじ引いたみたい!

本場のシュークルート!_a0109466_9262765.jpg
店の雰囲気もなんとも古くからあるクラシカルな雰囲気。
料理だってエプロン姿のおじちゃんチェフが、両手で担いで持ってきてくれた!
ここオススメです!


本場のシュークルート!_a0109466_9312797.jpg

AUX BONS CRUS D'ALSACE
tel:03 88 36 22 66
Ouvert tout les Jours
by tamuov | 2008-12-28 09:36 | ・2008@ウィーンストラスブール


フランス大好き。旅大好き。美味しいもの大好き。


by tamuov

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