ギャルソンの聖地で食事を@Brasserie LIPP

Brasserie LIPPは歴史あるサンジェルマンの老舗ブラッスリー。
2日目は朝からサンジェルマン近辺の買い物を済ませ、お昼ご飯へ。
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フランス映画の「ギャルソン!」の舞台となったのもここリップ。今も当時のまま、白く長いタブリエに黒ベスト・蝶ネクタイという、クラッシックなギャルソン達の姿は昔の古き良きパリを映し出すお店なのです。

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まだ開店して間もない時間だったので一番乗りでしたが、30分ほどでほとんどの席が埋まるほどの人気店。

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☆シュークルート・リップ Choucroute Lipp Spécial au Jarret de Porc/23€
シュークルート好きとしては外せないでしょ!!
ここのは結構主張する酸味で豚の脛肉は塩漬けのものを使用しているけど、思ったよりはしょっぱ過ぎず、なかなか美味しかったです。
私としてはもう少し塩分が抑えめの方が好きだけど、ビールと一緒に楽しむならこのくらいかな。

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☆Pied de Porc farci grillé/22€
こちらも豚を使った料理で、豚足の詰め物。
カリッと焼かれた表面の中は、トロトロの詰め物。これ自体は大きめのフランクフルト並みの大きさなので日本人向きサイズ。付け合わせのマッシュポテトの多い事(笑)

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最後はcafeで済ませました。
量が多すぎて(特にシュークルート)食べきれなかったですが、奉仕してくれる担当のギャルソン(とは言っても60位のおじい様)がとっても気持ちよく受け持ってくれたので、この雰囲気もひっくるめればこの価格も納得です。

雰囲気はかなーり想像通りのブラッスリーなので、モダンな店より古き良きお店で食事を..と言う方にはちょっとお値段張りますが、オススメですよー。


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□Brasserie LIPP
151 boulevard Saint-Germain 75006 Paris
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by tamuov | 2012-06-16 20:58 | ・2012.05@フランス


フランス大好き。旅大好き。美味しいもの大好き。


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