台湾のフレッシュタロイモケーキ

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台湾のお土産といえばパイナップルけーきだけど、私はタロイモケーキの方が好きなのです。
Shan Mai Foodのタロイモケーキは良く空港で売ってるような保存がきくタイプものでなく、出来立てのものを売ってるので新鮮なタロイモケーキを食べれます。
そのままのむき出しはほんと出来立てで、賞味期限は数日だとか。
パッケージに入ってるのも同じものだけど、こっちは密閉してるから少し持ちがいいものの、こちらもやはり1週間程度。

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本当は餅入りでないものを買ったつもりだったらしいけど、間違えて買ったらしい。
餡はとっても甘さ控えめ!!
私はもうちょいっと甘い方が好きかな=
餅も滑らかだし、餡とのコンビネーションも想像よりいい感じ♪
(因にパッケージ有無で、味の違いはありませんでした。日数を持たせるためにもパッケージ入りの方が良いかも)

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右側のは別のお店のだけど、左側の紫色のパッケージのは上記タロイモと同じお店の。
一般的に台湾のヌガーはピーナッツ入りだけど、これはタロイモが入ってるのだ!
といっても生ではなく、ドライフリーズしてるものだけど、これは結構初めての食感で私は好きでした。サクサク&ねっちりの斬新なヌガー。


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ドライマンゴーもお願いしてたので、色々見繕ってきてくれました。
右側のスーパーで購入したというこのドライマンゴー、美味しいあたりのやつでした♪
結構ドライマンゴーは当たり外れがあるけど、美味しいかどうかは見た目でだいたい分かるでしょ?
砂糖でコーティングしてます的なハズレではなく、シワシワのねっちり濃厚タイプで美味でした。
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by tamuov | 2012-05-24 20:30 | サンキューお土産


フランス大好き。旅大好き。美味しいもの大好き。


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