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ドイツのお菓子@パート1

さて、記憶が飛ぶ前にドイツのお土産編レポ
ドイツのお菓子@パート1_a0109466_9365763.jpg
Kreutzkammのバームクーヘン。
ドイツの老舗的なケーキショップです。
(ノイシュバンシュタイン城の麓にあるお土産ショップで売ってた)
ドイツのお菓子@パート1_a0109466_9464624.jpg
アイシングが全体をまとわせているタイプでしっかりとした生地。
日本でもバームクーヘンはかなり美味しいから、感激とはいかなかかったけど普通に美味しいです、はい(笑)
ドイツのお菓子@パート1_a0109466_949191.jpg
こちらは同じ店のシュトレン
ドイツのお菓子@パート1_a0109466_9501886.jpg
ケーキショップだから、リッチな感じかと思いきやこれも素朴。
ラムなどの風味はほぼ無く、親しみのある感じかな。
本場のはこんな感じなんだーへぇ〜。
因に同じヨーロッパでもこんな感じでそれぞれ違う。ウィーンのはかなり美味しかったな=


ドイツのお菓子@パート1_a0109466_95525.jpg
ローテンブルグのDer Bäcker Fischerで売ってた美味しそうなものをゲット。
ドイツのお菓子@パート1_a0109466_958925.jpg
「Hutzelbrot klein」
ヘーゼルナッツのブロートかな。ぎっしりとナッツ&レーズンとフィグ。

ドイツのお菓子@パート1_a0109466_1024569.jpg
あと、ニュルンベルグのクリスマスマーケットでゲットした「フリュフデブロート」
これはやっぱりかなり癖のある味で苦手な人はとことん苦手な味。

ドイツのお菓子@パート1_a0109466_1055380.jpg
スーパーで手に入れたシュトレン*1.25ユーロ(安っ!)

ドイツのお菓子@パート1_a0109466_10863.jpg
フルーツはレーズンとオレンジのみだったかな。この値段でしっかりマジパンまで入ってるとは....。
味は普通だけどとにかく安い!

ドイツのお菓子@パート1_a0109466_1094964.jpg
こっちもスーパ−のシュトレン。さっきのよりも倍近い値段はするものの、ほとんど味は変わらなかった。


ドイツのお菓子は...
基本的に素朴で、バターリッチなものは少ないという印象です。
確かにフランスに比べバターも倍近い値段だったしね。
その代わりドライフルーツはもの凄く使用している感じがする。
by tamuov | 2011-02-02 10:14 | ・2010@ドイツ


フランス大好き。旅大好き。美味しいもの大好き。


by tamuov

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