Carl MarlettiのケーキとMongeのパン

a0109466_1893186.jpg
Carl Marletti
ここのお店、来る人来る人が日本人でした(笑)

a0109466_1812396.jpg
評判だというミルフィーユ。
ヴァニラとプラリネショコラがあって、これはヴァニラの方。
買ってから食べるまで結構な時間が経ってたのに、パイ生地が超ザクザク。
でも見た目の繊細さは美しい....ザクザクなんだけど、細かく層が出来てるから上品な感じ。
パイ生地はほんのり苦みがある香ばしさが結構強く、中のクリームとの相性は良かったです。


a0109466_18165666.jpg
もうひとつはベリーのマカロン。
中にはたーっぷりのフランボワーズとペースト。
甘酸っぱくて、大きいけどぺろりと食べれちゃう感じ。

a0109466_1820030.jpg
Carl Marletti
51 rue Censier 75005 Paris 
Tel : 01 43 31 68 12



a0109466_18234045.jpg
今や日本でも有名なパン屋La Boulanger de Monge
今回ここに伺うのは3年振りくらい。
前も思ったけど、ここの店員さんは笑顔がなくてきつい感じがするのは私だけかな....
パンは美味しいのに勿体ない!!

a0109466_19484313.jpg
クロワッサンは、パリにしてはハラリ系だけど、もっちり。
ちょっとバターの香りが少なめで、私のツボからはちょっと外れてたな。残念。

a0109466_19502579.jpg
アマンドのエスカルゴ
アーモンドクリームが巻かれてるエスカルゴ。
これはクリームが甘さ控えめ。上のクロワッサンよりざっくり目でこっちの方が好き!


a0109466_22132486.jpg
セレアルのプチバゲット。
超バリバリで香ばしい!
おせんべい食べてるくらいの食感で、この手のパンはそのままでも十分美味しいんだよね=

Le Boulanger de Monge
123 rue Monge 75005 Paris

[PR]
by tamuov | 2010-03-14 19:58 | ・2010@PARIS


フランス大好き。旅大好き。美味しいもの大好き。


by tamuov

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30

カテゴリ

全体
▶ 外美味@和食
▶ 外美味@フレンチ
▶ 外美味@イタリアン
▶ 外美味@アジアン
▶ 外美味@その他
▷ 家美味@食事
■ スイーツ/洋
■ スイーツ/和
■ スイーツ/イートイン
■ スイーツ/手作り
● パン/手作り
● パン・ベーグル
サンキューお土産
旅行@日本
パン旅行@京都
・2007@PARIS
・2008@台湾
・2008@シンガポール
・2008@台湾2
・2008@ウィーンストラスブール
・2009@韓国ソウル
・2009@ブダペスト
・2009〜2010@台湾
・2010@PARIS
・2010 @韓国ソウル
・2010@ドイツ
・2011@釜山
・2012@PARIS
・2012@韓国ソウル
・2012.05@フランス
日記
シネマ
キッチン【道具】
キッチン【食材・調味料】
インテリア・日用品
美容・オシャレ
未分類

以前の記事

2012年 10月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 07月
2008年 06月
2008年 05月
2008年 04月
2008年 03月
2008年 02月
2008年 01月
2007年 12月
2007年 11月
2007年 10月
2007年 09月
2007年 08月

フォロー中のブログ

リンク

ーーーーーーーーーーーー
美味しいものにイチコロ
☆1224 life☆
Delicious and Happy
My Treasure Days
ーーーーーーーーーーーー

ローテンブルグ 旅行情報
ローテンブルグ 旅行情報

女性向けイベントやブログモニターならトレンダーズ

最新のトラックバック

Paris2010その2..
from LIFE IS DELICI..
杜の都で修行の旅 スイー..
from Will I ? 2
杜の都で修行の旅 スイー..
from Will I ? 2
エーグルドゥースのケーク..
from Delicious and ..
麻布十番『La lune..
from Delicious and ..
浅草ひつまぶし
from そんな毎日、こんな毎日
台湾に行ってきました♪
from Delicious and ..
PIERRE HERMÉ..
from To pass leisur..

ライフログ

検索

タグ

(97)
(72)
(43)
(43)
(29)
(26)
(24)
(22)
(21)
(21)
(19)
(19)
(15)
(14)
(14)
(14)
(11)
(10)
(10)
(9)
(8)
(8)
(8)
(8)
(7)
(7)
(6)
(5)
(5)
(5)
(5)
(4)
(4)
(4)
(4)
(4)
(4)
(4)
(4)
(4)
(3)
(3)
(3)
(2)
(2)
(2)
(2)
(2)
(2)
(2)
(2)
(2)
(2)
(2)
(2)
(1)
(1)
(1)
(1)
(1)
(1)
(1)
(1)
(1)
(1)
(1)
(1)
(1)
(1)
(1)

その他のジャンル

ブログパーツ

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

画像一覧